風の道


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簡単スープパスタ

以前からやってみたかった方法でスープパスタを作ってみた。

最近のクリーム系やポタージュ系のカップスープはとても美味しくなった。これでスープスパゲティが出来ないだろうか、と。

多分クリームorポタージュ系のスープだけではちょっと足らないような気がするので、コンソメスープで伸ばすことにする。
e0113674_6224330.jpg

1. パスタを茹でる。
2. お湯を沸かしておく。
3. パスタが茹で上がる頃にクリームorポタージュ系とコンソメの2つのカップスープを普通に作る。
(コンソメブロックを1個お湯で溶いても可)
4. 深皿にクリームorポタージュ系スープを注ぎ、パスタの量に合わせてコンソメスープを加える。
5. 湯切りしたパスタを加える。

黒コショウをかけて、簡単スープスパゲティの出来上がり。
今回はクノールの「とろ〜りチーズ仕立てのほうれん草のポタージュ」を使用しました。コンソメのカップスープが無かったので、コンソメブロックをマグカップに溶いて使用。

なかなか美味いですよ。
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by telop | 2010-10-14 06:35 | グルメ
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