風の道


素敵なものと、美味しいものと、私的雑感
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ビバ・ガーリック

注文していたビビバ・ガーリックが届きました。
e0113674_16405684.jpgどんなmのなのかがまだよく分からないので小さい瓶を2本注文。


e0113674_16414530.jpgこれは何かというと、ニンニクをみじん切りして自然塩と上質のオリーブオイルで煮込んで瓶詰めにした色々な料理に使える優れものなのらしい。


e0113674_16437100.jpg
煮込んであるのだから火は通っている。
試しにティースプーンですくってパクリ。・・・・美味い!これは使える(^^)

次回、実際に料理に使ったところでまた紹介します。
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by telop | 2007-08-23 16:45 | グルメ
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